Tradicional
Lo mas importante la hora de hacer este coctel es rascarse un poquito el bolsillo y comprar cangrejo ruso de verdad y no surimi claro ,aunque si lo tenéis que hacer con surimi tampoco pasa nada yo compre de dos marcas para probar y sin duda la mas cara fue la mejor una en marc y spencer la lata salia aprox en 5 € y en el club del gurmet del Corte Ingles 25 € la lata ,este ultimo delicioso ,en realidad es un entrante muy sencillo pero también aveces buscamos cosas así rápidas y muy ricas
Ingredientes para 4 copas
1 lata de cangrejo ruso
1 aguacate
1 kiwi
5 rodajas de piña
1 lechuga romana
100 de cerezas en almíbar
Salsa rosa rápida
Ingredientes salsa
150 de mayonesa
50 zumo de naranja
1 cuchara ketchup
1 cuchara de coñac
sal y pimienta
Trocear todo mezclar en un bol y distribuir en las copas ,
mezclar los ingredientes de la salsa y poner una cuchara en cada copa y decorar con las cerezas y servir rápidamente para que no se oxide nada ,se puede servir en copas de coctel especiales que llevan espacio para hielo picado
Un cóctel muy rico, pero como tu dices hay que rascarse un poco el bolsillo. Espero que vaya bien la recuperación. Un besito.
ResponderEliminarGracias cielo si ya quedo todo en anécdota ,y me alegra mucho que visites mi blog
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