Kitchenaid
Como siempre para el cumpleaños de mis sobrinos me encanta realizar su tarta y me encanta hacerla esta vez con pitufo de chocolate en colores
Ingredientes
Bizcocho de yogur básico
3 yogur naturales (use griegos )
9 huevos
500 de harina (esponjosa o raisin )
600 de azúcar
150 de aceite de girasol
2 cucharillas de extracto de vainilla
Medio sobre de levadura tipo royal
1 pizca de sal
Relleno
1 litro y medio de nata
Azúcar al gusto (yo puse 250 )
Crema de chocolate (la nutella es la mejor o la casera )
Para bañar
Batido de vainilla
Para adornar
Chocolate negro para perfilar
Chocolate blanco y colorante azul
Lacasitos
Poner en el bol los huevos y el azúcar y batir al maximo hasta que se esponjen (se tiene que doblar la cantidad y blanquear) con cuidado poner en un lado los yogures y dar a velocidad 1 poner el aceite y la vainilla , mezclar en un bol la harina tamizada la levadura y la sal y verter con una cuchara grande poco a poco en v1 hasta que este todo incorporado introducir en un molde cuadrado enmantequillado en horno precalentado a 200º una vez empiece a subir bajar a 180º ,dejar enfriar partir en tres planchas ,napar y rellenar ,decorar y listo ,para hacer el muñeco fundir el chocolate en el microondas al blanco agregarle el colorante en gel ,poner en manga pastelera con boquilla de tubo ,la de perfilar un poco mas grande ,poner el dibujo al revés y el papel de hornear encima y a continuación dibujar con el chocolate y dejar enfriar y colocar en la tarta con los lacasitos
