Th31
Es muy rapido de hacer por lo que yo lo utilizo de aperitivo y le pongo lo que tenga en casa en ese momento ,es delicioso
Ingredientes
2 yogures (yo use griegos )
1 cucharita de bicarbonato
1 cucharita de azucar
1 cucharita de sal
300 de harina
150 de jamon en trozos
150 de queso de tetilla gallego
200 de queso tronchon
Poner el jamon en el vaso de la thermomix y picar en velocidad turbo 2 veces o 3 si es muy duro y reservar ,poner el queso tronchon y moler del 5 al 10 unos 4 segundos no dejar mucho para que no se haga bola ,poner todos los ingredientes del pan y amasar 2 mn en velocidad espiga ,dejar descansar en el vaso 15 mn ,estirar la masa en forma de circulo pero dejarla gordita ,solo hacer sitio para que entre el relleno ,poner el tronchon y el jamon y el queso tetilla a trozitos y cerrar uniendo por el centro y colocar en horno precalentado a 200º 25 mn trocear y servir caliente esta muy rico y esto y una ensalada puede ser una cena genial
