Th 31
El pulpo le viene bien todo lo que le heches
Ingredientes
180 de arroz
1 pulpo de 1500 aprx
sal
pimienta
1 cebolla grande
2 pimientos italianos
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimenton
50 de vino blanco
50 de aceite de oliva
1500 de agua para cocer el pulpo
Poner a cocer el pulpo en olla expres unos 15 mn con litro y medio de agua y sal ,en la thermomix trocear las verduras 5 s v 5 ,ponerle el aceite y pochar 6 mn temperatura varoma v 2 ,agregar el arroz y el pimenton y poner 1 temperatura 100º v cuchara giro ala izquierda ,poner agua del pulpo 1000 y el vino y el pulpo en trozos programar 20 mn temperatura varoma velocidad cuchara giro ala izquierda reftificar de sal y de pimienta ,servir con un poquito de pimenton mas espolvoreado
