Tradicional
Estas cantidades son para una persona si se quiere mas cantidad se dobla
Ingredientes
1 bandeja de setas de cardo
1 diente de ajo
10 gambones
25 ml de aceite
sal pimienta y oregano
50 de vino blanco
Poner en una sarten de 24 cm al fuego medio el aceite el ajo a lonchitas y las setas muy picaditas encima y las colas de los gambones en trozitos y poner la sal la pimienta y el vino y dejar evaporar dorar y servir
