La foto es de los dos peques de la familia ,mi hija y el hijo de mi hermano es en vainilla comestible y daba pena comerla
podeis pedirla en esta pagina
Ingredientes
1 bizcocho genoves partido en tres capas
1 tableta de turron
2 paquetes de nata
150 gm d azucar
para la yema
6 huevos
200 de azucar
el almibar
50 de coñac
50 de agua
100 de azucar
para realizarlo
4 mn 100º v4 y dejar enfriar
Poner el turrón con 200 gr de nata en la thermomix durante 7 minutos, temperatura 80ºvelocidad 1. Terminado el tiempo triturar durante 1 minuto en velocidad 7-8.Reservar y dejar enfriar de un dia para otro y montar con la mariposa en v3
colocar una capa de bizcocho y calar con almibar ,y poner la crema de turron,poner otra capa y calar y poner la nata montada con el azucar y por ultimo poner la ultima capa y en la th las 6 yemas con los 200 de azucar 3mn 50s velocidad 5 100 º ,estender la yema ponerle la foto ,azucar y quemar y adornar con nata y cerezas y por alrededor con almendra picada y tostada
