Puding de fruta confitada

Th31

En este  postre puedes meter todo lo que sobre de magdalenas ,bizcochos o donuts ecetera

Ingredientes

150 de fruta confitada y molida a trozos en v 5 ,5 s

6 huevos

bolleria dura del dia anterior (magdalenas ,donust ecetera)

500 de leche

caramelo liquido

150 de azucar

En un molde colocar caramelo liquido por el fondo y las paredes del molde ,en la thermomix poner los huevos el azucar la leche en velocidad 3 y medio 20 s ,agregar unas 3 piezas de bolleria si son pequeños tipo magdalena 4 o 5 si son donuts 3 ecetera ,agregar la fruta y remover con la espatula y poner en el molde ,al baño maria en thermomix con 1500 de agua abajo temperatura varoma velocidad 1 aprox 60 mn dejar enfriar desmoldar y servir

Corona de arroz con salchicha alemana

Tradicional
Esta receta es original de mi amiga atina del foro de mundorecetas y siempre me a parecido un platito rico y barato

Ingredientes

1 salchicha alemana de las grandes en tiras

1 bric de 200 de nata de cocinar

1 cucharita de curry

1 cucharada de tomate triturado

1 cebolla a tiras

200 arroz brasmati

1 diente de ajo

30 de aceite de oliva

500 de agua

50 de aceite de oliva para sofreir la cebolla

1 cucharita de sal

En la thermomix colocar el aceite y el ajo y el cestillo con el arroz el agua y la sal y poner 20 mn temperatura varoma velocidad 5 y demientras en una sarten con el aceite rehogar la cebolla hasta que este transparente y agregar la salchicha y rehogar y ponerle el curry el tomate ,bajar el fuego unos mn y agregarla nata y dejar cocer y una vez acabado el arroz montar la corona en el plato y poner en el centro la salchicha y servir