Th 31
Ahora siempre me apetece una sopa y si es tan rica como esta es de lo mejor
Ingredientes
1 nabo
150 de col
2 ramitas de apio
2 pimientos verdes (el rojo tambien vale )
300 de calabaza
50 de judias verdes
50 de zanahorias
1 cellolla
2 puerros grandes
50 de aceite de oliva
1 litro de caldo de pollo
Pelar y colocar la mitad de la verdura escepto la cebolla y los puerros en el vaso de la thermomix ,y picar 5 s v 4 reservar y volver hacer lo mismo con la otra mitad y recervar y colocar el aceite y la cebolla y el puerro y trocer 3 s en v 3 y pochar 4 mn temperatura varoma v 2 y agregar la verdura el caldo y cocer durante 30 mn temperatura varoma puedes aprovechar el vapor para cocinar un pescado en papillote o otra cosa que desees
