Th31
Me encanto el color es precioso y de sabor muy rico
Ingredientes
8 huevos
240 de azucar
240 de harina
Para la crema
250 de mantequilla a temperatura ambiente
130 de azucar
90 de leche
2 cucharitas de vainilla
unas gotitas de colorante
perlitas y estrellitas de caramelo
Para la masa ,poner 6 mn 37º en velocidad 3 con la mariposa el azucar con los huevos terminado el tiempo poner otros 6 mn mas sin temperatura ,agregar la harina y mezclar 5 s v 2 y acabar de mover con el vaso fuera y poner en una manga con boquilla lisa y llenar los moldes de cupcakes sin llegar al borde y hornear con horno precalentado a 200º unos 15 mn y dejar enfriar
para la crema pulverizar el azucar unos 30s ,poner los demas ingredientes en el vaso con la mariposa 2 mn v 3 ,terminado poner en la manga pastelera con una boquilla rizada y colocar encima las perlitas para adornar los cupcakes y servir
