Th 21y th 31
Delicioso cake para desayunar
Ingredientes
4 huevos enteros mas dos yemas
100 gm de matequilla
50 de margarina
50 de manteca de cerdo
200gr fruta troceada
100gr pasas en remojo con brandy
1 cucharadita aroma naranja
1 sobre levadura
250 gr harina
130 gr azucar
1 pizca sal
media cucharadita colorante amarillo (0pcional )
Batir las mantequillas con la azucar si se hace con th en velocidad 2 y agregar poco a poco los huevos ,poner en el brandy las pasas y rebozar la fruta ,agregar y poner la harina y la levadura y la sal y la esencia de naranja, todas las frutas y mezclar unos segundos en velocidad 1 volcarlo en un molde pincelado con mantequila ,espolvorerle azucar y ponerlo en el horno precalentado 180º unos 40 mn
