miércoles, 11 de enero de 2012

Mini paulova con piña asada




Tradicional
Hacer este postre es muy sencillo  y podéis tener hechas las bases y guardadas por que es algo que puede durar mucho tiempo si esta bien horneadas y para hacerlo lo mejor es seguir este método  ,por supuesto el nº de claras puede variar si van a ser 4 personas o menos hacer la mitad de la receta
Ingredientes 

1 rueda de merengue seco por comensal 
1 rodaja de piña (natural esta mas rica pero si no hay usar en su jugo ) por comensal
Nata montada
Almendra fileteada y tostada
Azúcar 

Poner azúcar en la rodaja de piña  y poner en la sartén caliente y dorar por los dos lados ,montar encima del aro de merengue ponerle nata montada la almendra y servir