Cup Cake Oreo

Th31

Con este Cup cake quiero participar en el concurso U.S.A  de el blog Carrot cake ,pienso que estas galletitas son de alli y que mejor forma

Y ahora la receta

Ingredientes

4 huevos
200 de caster sugar
150 de aceite de girasol
1 yogurt natural
200 de chocolate hacendado en polvo
350 de harina esponjosa
1 sobre de baking power
1 cucharadita de colorante negro en gel

Topinng de queso

300 de queso crema
2 cucharitas de vainilla
250 de nata para montar

galletitas mini oreo para adornar

Poner en el vaso con la mariposa el azucar y los huevos 6 mn 37º v 3 ,quitar la temperatura agregar el colorante poner en v 2 y agregar poco a poco el aceite y el yogurt ,quitar la mariposa y agregar el chocolate la harina y la levadura y batir 6 sg en v 2 ,sacar y acabar de envolver con la espatula de forma muy suave ,y colocar en los papelitos y en horno precalentado a 210º ,y hornear 30 mn aprox (es un poco dificil por el color saber si estan asi que pasados 20 mn ,probar pinchando con un palillo )dejar enfriar ,poner todos los ingredientes del topinng en el vaso con la mariposa y montar en v 3 ,hacer con un descorazonador un agujero en la cupcake y rellenar con la crema adornar y acabar con una galletita oreo y servir

Ensalada templada al queso de cabra

Tradicional

Ahora en invierno apetece las ensaladas templadas son un estupendo primero o hasta una cena



Ingredientes

500 de judias verdes partidas en juliana
patatas frescas pequeñas
1 aro de queso de cabra de unos 4 cm desmenuzado
2 cubitos  congelados de albahaca (yo en verano la trituro con un poco de ajo y aceite de oliva y la meto en los cubitos del congelador despues lo saco y pongo en una bolsa y asi puedo usarla cuando quiera )
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra
1 chorreon de limon


Poner en el vaso de la thermomix agua y en la parte de arriba las patatas peladas y partidas a la mitad y en la otra bandeja del  varoma se colocan las judias ,programar 30 mn temperatura varoma v 1 acabado el tiempo poner en una sarten los cubitos de albahaca y las verduras y saltear ,agregar el queso y integrarlo todo moviendo ,poner la sal la pimienta el limon y un poquito de aceite por encima y servir