Tradicional
Esta receta es un riquisimo entrante y muy rapido de hacer yo lo servi con un culis de cereza pero tambien puede servirse con una jalea de arandanos o lo que os guste
Ingredientes
1 paquete de delicias de morcillas Rios
1 cajita de queso camenbert (yo use president)
Harina
Sal
1 huevo
Pan rallado
Aceite para freir (mejor de oliva)
Para el culis de cereza
200 de cereza
100 de azucar
100 de agua
Sacar el queso de su envoltorio y rebozar con harina y despues con huevo y pan rallado ,freir las bolitas de morcilla y freir el queso y pinchar en una brocheta ,hacer el culis poner todo en una sarten y las cerezas sin los huesos y dejar cocer hasta reducir todo ,machacar lo que quede de las cerezas sin llegar a triturar poner en un biberon y pintar el queso con el y servir
