Ensalada tailandesa de zanahoria

Th 31

En un principio pense que no me iba a gustar el tema de tanta especie curry gengibre y no, estoy equivocada es algo que resulta delicioso.sentir las semillas de la mostaza el sesamo me asorprendido el sabor


Ingredientes

500 de zanahorias en tiras
300 de agua para el vaso
20 de genjibre fresco pelado y en trozos
Unas ramas de cilantro
2 cucharas de mostaza a la antigua en grano
un cuarto de cucharita de pimienta molida
1 cucharita de sal
Media de curry en polvo
1 bric de nata para cocinar de 200
2 cucharas de sesamo tostado
30 de aceite de girasol

Poner con el vaso seco el jengibre y el cilantro y triturar 5 s v7 agregar el aceite la mostaza la pimienta el curry y la sal y mezclar 20 s en v 4 sacar y reservar y poner el agua del vaso y la zanahoria en el varoma y cocer 20 mn varoma v 1 ,sacar y dejar templar y poner la salsa por encima y las semillas de sesamo ,se puede servir como yo lo he hecho con el aro de emplatar y ser un magnifico entrante