Manteca de castaña

 Th 31

Con esta manteca puedes hacer infinidad de cosas .bizcochos ,tartas ,rellenar galletas ,empanadillas dulces ecetra


Ingredientes

500 de castañas cocidas y peladas (para cocer las castañas depende de la susodicha en mi casa unos 25 mn fue suficiente )
70 de mantequilla
30 de coñac
30 de leche
2 cucharas de azucar avainillada
media cucharita de canela en polvo

Poner en el vaso la mantequilla temperatura 2 minutos 100º velocidad 2 ,agregar el resto de los ingredientes y poner 50 segundos en velocidad 7 ,sacar con la espatula y sacar a un recipiente para conservar y utilizar