Bizcocho de manteca de castañas

Th31
Pues aprovechando la manteca de castañas salen cosas muy ricas

Ingredientes

3 huevos

200 de azucar

100 de manteca de castañas

1 vaso de aceite de oliva

1 vaso de nata

250 de harina

1 sobre de levadura

1 pizca de sal

mantequilla para el molde

En el vaso poner los huevos con la manteca de castañas( http://mary505.blogspot.com/2009/10/manteca-de-castana.html ) y el azucar y programar 3 mn temperatura 37º velocidad 3 ,agregar la nata y el aceite y poner 15 s velocidad 2 y agrgar el harina la levadura y la pizca de sal y mezclar 6 segundos en velocidad 2 y medio y acabar de mezclar con la espatula ,volcar en un molde de rosca enmantequillado y al horno a 180º cuando haya levado bajar a 150º y dejar aprox unos 45 mn y dejar enfriar servir espolvoreado con azucar glass y canela