Dorada con patatas

Horno
Esto es facil segun los que coman asi pones en el horno

Ingredientes

1 dorada por persona

2 patatas por persona

1 tomate por persona

1 cuarto de cebolla por persona

aceite de oliva al gusto

ajos 2 dientes por dorada

medio vaso de caldo de pescado por cada dorada

medio vaso de vino por cada dorada

sal y oregano al gusto

En la bandeja del horno poner un chorreon de aceite de oliva y encima en rodajas las patatas encima la cebolla en rodajas y el tomate igual y acontinuacion de colocan las doradas ,en un mortero machacar el ajo con el oregano agregar aceite y el vino y el caldo y bañar con esto las doradas y poner a 180º hasta que la patata este tierna y subir la bandeja para que se doren un poco