Th31
Este libro tenia que ser muy rapido y sin tiempo para muchos alumnos y dos maestros que se iban para siempre de el colegio
Ingredientes
9 huevos
390 de azucar
390 de mantequilla
390 de harina
3 sobres de levadura
piel de limon
El relleno y los adornos
250 gm de mermelada de fresa
6 brick de nata de 200gm
chocolate para las letras y fondant para los adornos
el almibar
1 vaso de leche
esencia de vainilla un chorrito
1 sobre de azucar vainillado
Primero realizar el bizcocho ,Pulverizar el azucar y la piel de limon v del 5 al 10 ,batir los huevos en el vaso de la thermomix 2 mn t37ºv 3 poner la mantequilla blanda en el vaso unos 10 s v 3 y agregar la harina y la levadura y otros 10 s v 3 ,colocar en molde rectangular al horno precalentado 180º unos 30 mn ,dejar enfriar montar la nata con la mariposa en velocidad 3 , cortar dar forma hacer los motivos del fondant y calar con la leche rellenar primero una capa de fresa y despues la nata tapar y seguir dando forma poner mas nata y por ultimo las letras en chocolate y los motivos de fondant
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por visitar mis entradas y dejar comentarios ,los leo todos y me hacen mucha ilusion