Pollo con patatas y calabaza

Romertopf

Me encanta cocinar pollo en la olla de barro es muy facil y comodo ,puedes poner la ollan en el horno  y olvidarte  por que cuanto mas tarde mas rico



Ingredientes

1 pollo
250 de calabaza en cuadrados
2 patatas en gajos
1 cebolla
ajos
laurel
aceite oliva un chorreoncito
sal y pimienta
oregano

Se ponen el aceite y las verduras ,encima el pollo lavado y con sal y pimienta ,dejar 2 horas y media a 200º despues retirar la tapa y dejar dorar unos 15 mn y servir