Pulpo con arroz

Th 31
El pulpo le viene bien todo lo que le heches

Ingredientes

180 de arroz

1 pulpo de 1500 aprx

sal

pimienta

1 cebolla grande

2 pimientos italianos

2 dientes de ajo

1 cucharada de pimenton

50 de vino blanco

50 de aceite de oliva

1500 de agua para cocer el pulpo

Poner a cocer el pulpo en olla expres unos 15 mn con litro y medio de agua y sal ,en la thermomix trocear las verduras 5 s v 5 ,ponerle el aceite y pochar 6 mn temperatura varoma v 2 ,agregar el arroz y el pimenton y poner 1 temperatura 100º v cuchara giro ala izquierda ,poner agua del pulpo 1000 y el vino y el pulpo en trozos programar 20 mn temperatura varoma velocidad cuchara giro ala izquierda reftificar de sal y de pimienta ,servir con un poquito de pimenton mas espolvoreado