Tortas de patata

Th31

Es un estupendo acompañamiento para carne o pescado si se dejan solas y tambien se pueden comer con sabor es al gusto ,pero se pueden hacer con carne con queso con jamon de yor,con atun ,con verdura con huevo duro con maiz con chorizo ecetera

Ingredientes

5 patatas

Sal

Pimienta

250 gm de los rellenos elejidos

Huevo para rebozar

Pan rallado

aceite para freir

En la thermomix con la mariposa y en trozos y peladas y lavadas se agregan las patatas con 500 de agua unos 25 mn temperatura varoma en velocidad 1 ,acontinuacion se le tira el agua si lo hubiera se le quita la mariposa y se le pone la sal y la pimienta y se tritura unos 30 s en velocidad 6 se saca se le añade los rellenos y se hace bolitas y se aplastan pasandolas por huevo y pan ralladose le puede agregar un poco de harina para que espesen mas ,freir y servir ,tambien frias estan buenas