Me encantan las natillas asi de naturales nada de harinas la primera receta es para la th 21 y la segunda para la 31
Ingredientes
4 huevos
130 de azucar
500 de leche
1 ramita de canela
galletas y canela al gusto
2 sobres de azucar vainilla
Se ponen en el vaso 1º la leche y los huevos y se mezclan 10 segundos en v 4 y a continuacion se le agrega el azucar y la ramita de canela y con la mariposa 9 mn temperatura 85º v 1 ,y colocar en los cuencos con las galletas y espolvorear con canela
Para la 31 todo igual solo que la coccion seria 9 mn t 90º v 4 sin mariposa ,lo demas igual
Es que soy novatilla....esto es lo que escribes tu "1o s en v 4" sería 10 minutos en velocidad 4? y sin mariposa
ResponderEliminary esto otro "y con la mariposa 9mn t 85º v 1" sería
con la mariposa 9 minutos - 85ª y velocidad 1?
Gracias y perdona mi torpeza...es que me gusta la receta sin harinas, ni maicenas ni nada...como las de siempre...
Gra6.
Inma
perdona cielo aveces no me explico bien ,ya te he puesto como es correcto
ResponderEliminarHola: En esta receta me desconcierta que, para la termomix 31, le pongas velocidad 4 con la ramita de canela, ¿no la rompe?. Yo las hice, están riquísimas, pero le puse el giro a la cuchilla y le bajé la velocidad, por si acaso.
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ResponderEliminarNo se rompe demasiado y la eliminas después ,nunca lo he hecho a menos velocidad ,gracias por tu comentario y pasarte por aquí besos
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