tarta hojaldre y fresas

Th31
Es muy facil y muy rica

Ingredientes

3 planchas iguales de hojaldre

medio kg de fresas

500 de nata de montar

1 cucharada de queso marscapone

azucar unos 130 gm

para la crema
3 huevos
120 de azucar
500 de leche
vainilla
50 de maizena

y para encima de las fresas gelatina de fresas hacer solo un sobre

Hornear el hojaldre ,realizar la crema pastelera poner todos los ingredientes de la crema en la thermomix y programar 7 mn 90ºv4 y montar la nata en v 3 con el queso y el azucar ,colocar entre las capas de hojaldre ,filetear las fresas y hacer la gelatina y cuando este espesa agregarla a las fresas