lunes, 7 de julio de 2008

Pescado en cama de calabacin














 Tradicional

Una recetita ligera






Ingredientes para dos



dos filetes de pescado por ejemplo fletan

un calabacin

una cebolla

una lata pimientos

una mayonesa con un diente de ajo casera

aceite de oliva y sal y oregano



Rehogar unos minutos en rodajitas el calabacin en el micro y aparte rehogar la cebolla con un poquito de aceite en sarten .Despues en fuente de horno poner cama de calabacin y acontinuacion de cebolla el pescado la sal y la pimienta y encima el pimiento rojo asado y la capa de mayonesa y al horno arriba y abajo unos 15mn y servir

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