Th31
El picanton hecho asi con jugo de la bolsa queda delicioso y blandito
Ingredientes
50 de cerveza
50 de aceite de oliva
2 picantones limpios
2 cucharitas de caldo concentrado
2 cuarto de limon
pimienta
para la salsa 120 de cerbeza
Ponerlos los picantones en la bolsa de asar con todos los ingredientes el caldo y el limon dentro de los picantones y poner en el varoma con 1500 de agua 45 mn temperatura varoma v 2 despues dar la vuelta y volver a programas igual , una vez acabado el tiempo poner en el horno en una bandeja con todo el caldo de la bolsa mas la cerbeza restante y dejar reducir ,y servir
