Tradicional
En los restaurantes chinos se pueden encontrar y yo misma pensé que serian algas ,nada mas lejos claro que los chinos las cortan mucho mas finitas que yo ,me encantan es un entrante que acompañado de la salsa agridulce esta delicioso
Ingredientes
Acelgas
Aceite para freír de girasol
Sal
Salsa agridulce
Lavar secar y cortar las hojas en tiras largas lo mas finas posible ,para freír lo mejor es una freidora y si no en una cazuela con abundante aceite ,freír muy rápido ,practicamente meter y sacar rápido para que no se quemen salar y servir con la salsa agridulce
