Thermomix 31
Este delicioso tiramisu es de mi amiga (e hija adoptiva ficticia) Lourdes y esta delicioso y es tan fácil de hacer y seguro que no dejan las migas ,nunca antes había publicado un plato de otra persona y este lo he hecho e incluso os pondré en la receta mi tuneo personal y como siempre las fotos son mías originales como siempre
Ingredientes
20 bizcochos de soletillas
3 huevos temperatura ambiente
200 gm queso crema tipo Philadelphia
1 litro de nata de montar
200 de Frangelico o licor de avellana
200 de azúcar
cacao para adornar
Separar las yemas de las claras ,montar las claras y reservar en v 3y medio con la mariposa ,poner las yemas y 100 de azúcar con mariposa en v 3 y medio 6 mn agregar el queso y poner 15 sg v2 reservar y montar la nata con el vaso limpio en v 5 ,mezclar las yemas con el azúcar y la nata y después las claras envolviendo muy suave ,mojar los bizcochos en el frangelico y colocar en recipiente rectangular en una tanda y la mezcla encima y adornar con el cacao ,llevar a la nevera tres horas y servir ,delicioso lourdes
Pues sí que tiene buena pinta!.
ResponderEliminarPero el cacao parece muy oscuro, como si llevara soplete. ¿ O lleva?.
Gracias por la visita ,no no es con soplete es que como la crema esta muy húmeda el cacao coge ese color
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