Sanwich de pepino

Tradicional


No hay fiesta americana que se precie sin estos deliciosos bocados vegetales, son muy fáciles de hacer y me encantan se pueden poner otros ingredientes, pero os pongo lo que yo puse, frescos deliciosos probarlas


Ingredientes

8 Rebanadas de pan de molde sin corteza (yo he comprado uno de la marca Bimbo con la corteza blanca)
200 de Queso  crema con hierbas provenzales
4 cucharas de mayonesa
1 cuchara de menta fresca picada o hierbabuena
1 cucharita de zumo de limón
Canónigos
1 Pepino



Lo ideal es cortar el pepino lo más fino posibles yo lo corte con un robot de cocina que hace rodajas salen perfectas ,pero podéis hacerlo con mandolina o con un cuchillo con mucho cuidado ,poner entre servilletas de papel para que suelte parte de su caldo ,poner en un bol el queso crema con la mayonesa, la menta picada y el zumo de limón y remover ,podéis poner un poco de sal si os gusta más sabroso incluso un poco de pimienta ,untar todas las rebanadas de pan y gastar toda la crema poner canónigos y el pepino ,cortar en 4 y después en triángulos cada cuarto y servir están deliciosos