Mini tarta de manzana

Tradicional


Este día tan especial para todas las mujeres lo vamos a celebrar con estas mini tartas de manzana fáciles y muy ricas , desde aquí mi homenaje a todas las mujeres trabajadoras sin salario sin pensión y sin derecho a bajas ni vacaciones igual o mas trabajadoras y con mas dedicacion Feliz día Mujeres

Ingredientes

1 plancha de hojaldre (yo use la del lidl)
3 Manzanas reinetas
150 de Crema inglesa (podéis usar natillas)
100 de licor de manzana
50 de agua
100 de azúcar
1 Ramita de vainilla
Canela

Estender la plancha encender el horno a 200º cortar círculos y colocar en  molde de magdalenas previamente puedes poner un poco de mantequilla para evitar que se peguen ,pinchar con un tenedor el hojaldre y hornear 10 mn y sacar ,colocar con  una cuchara  crema en cada tartaleta y en una sartén poner el licor el agua el azúcar la vainilla partida ala mitad a lo  largo ,y las manzanas en gajos peladas y cocer hasta que se noten blandas ,poner encima de las tartaletas y colocar en el horno aprox otro 20 mn mas ,el liquido de la sartén dejarlo enfriar y que se espese ,espolvorear con canela las tartitas y poner una cuchara de el sirope ,colocarlas en molde de magdalena y servir