Th 31
Es un plato fantástico para las cenas de navidad ,podéis hacerlo el día antes y desmoldar a ultima hora y esta muy rico
Ingredientes
500 de agua
500 de langostinos congelados
2 cebolletas francesas
El zumo de un limón
1 sobre de gelatina neutra royal o 6 hojas hidratadas
100 de mayonesa
Sal y pimienta al gusto
Para decorar
Huevas de lumpo
Eneldo
Poner en el vaso los langostinos congelados y el agua y programar 10 mn temperatura varoma velocidad cuchara giro ala izquierda ,sacar y colar apartar el fume y poner en agua fría los langostinos escurrir y pelar ,poner 50 del fume (con el resto podemos poner dentro todas las cascaras de los langostinos y volver a programar 6 mn temperatura varoma v 5 colar y guardar para hacer arroz o algún guiso de pescado ,se puede congelar ) programar 3 mn 100 v 2 ,poner la gelatina y mezclar en velocidad 3 ,5 sg ,poner la cebolla y toda la carne de los langostinos y la mayonesa ,poner en progresiva del 5 al 10 , 2 mn poner el zumo de limón y seguir del 5 al 10 50 sg mas ,colocar en los moldes untados con mayonesa y dejar en la nevera mínimo 4 horas ,desmoldar y servir con salsas ,mayonesa ,tartara y rosa
Feliz Navidad Mary y felicidades por tu estupenda receta, siempre innovando.
ResponderEliminarBesos.
Mary, te copio el pate que debe de estar riquisimo.
ResponderEliminarUn Besito y Feliz Navidad
Lemon and Clove muchas gracias por venir y feliz navidad tambien ati
ResponderEliminarsipos gracias ya veras cuando lo pruebes ,feliz navidad tambien para ti y besos
Hola Mary!!
ResponderEliminarQue rico y apropiado para estos días de fiesta.
¡¡¡FELICES FIESTAS!!!
___________________ *Paz*
___________________*Unión*
__________________*Alegrias*
_________________*Esperanzas*
________________*Amor_Sucesos*
________________*Realizaciones*
______________*Respeto_armonía*
_____________*Salud__solidaridad*
____________*Felicidad___Humildad*
___________*Cofraternización__Pureza*
__________*Amistad__Sabiduría_Perdón*
_________*Igualdad_Libertad_BuenaSuerte*
________*Sinceridad_Estima__Fraternidad*
_______*Equilíbrio__Dignidad__Benevolencia*
______*Fé_Bondad_Paciência_Ventura _Fuerza*
____*Tenacidad-Prosperidad–_Reconocimento***
__*Son mis deseos Felíz Navidad yAño Nuevo2012*
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Mary:) un paté delicioso y unas fotos muy bonitas de verdad.
ResponderEliminarMil besicos sorianos y mis mejores deseos para esta Navidad espero que podamos seguir compartiendo recetas y comentarios en el 2012.
Solo quería desearte una Feliz Navidad llena de alegría, felicidad y mucha salud junto a tus seres más queridos.
ResponderEliminarBesos
rosa
Que rico pastel Mari... lo dejo anotado con tu permiso!!
ResponderEliminarFeliz y prospero año 2012
Mary, que paté tan rico y tan sencillito...!! Me vuleven loca los patés, siempre los incluyo en los menús que llevan aperitivos. Me llevo tu receta, porque no tenía ninguna de paté de langostinos ;)
ResponderEliminarTe deseo un Feliz 2012, que se cumplan todos tus deseos en el nuevo año!!
Besos
The English Company blog
Isabel muchisimas gracias y tu arbol precioso me encanta
ResponderEliminarRaquel gracias y por supuesto que seguimos compratiendo
Piescu muchas gracias por venir a ver las recetas
Choni gracias por estar aqui y muchos besos
María José gracias y pruebalo te va a gustar mucho
Mary, qué cosa más rica. Me ha dejado mi madre su TMX estos días y me voy a lanzar a preparar esta maravilla.
ResponderEliminarUna cosita, que a lo mejor suena muy bruta, los langostinos van pelados?
Carmen gracias pues a sacarle provecho ala tmx ,si van pelados debia haberlo especificado es que soy muy despistada explicando las recetas y muchas gracias por leerlo y besos
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