Revuelto de setas con gambones

 

Tradicional

 Estas cantidades son para una persona si se quiere mas cantidad se dobla

Ingredientes 

1 bandeja de setas de cardo

1 diente de ajo

10 gambones 

25 ml de aceite 

sal  pimienta y oregano 

50 de vino blanco 

Poner en una sarten de 24 cm al fuego medio el aceite el ajo a lonchitas y las setas muy picaditas encima y las colas de los gambones en trozitos y poner la sal la pimienta y el vino y dejar evaporar dorar y servir