Hamburguesa de pollo con curry

Kitchen aid

La perfecta union es kichen aid con thermomix y por supuesto la kichen con sus accesorios ,os presento una opcion con la picadora de carne

Ingredientes

Para 6 hamburguesas

2 pechugas de pollo a trozos
1 cebolla pequeña
70 de aceite de oliva
1 cucharadita de curry
pimienta
sal
2 dientes ajos
el zumo de un limon
1 huevo
3 cucharas de pan rallado

Poner en la thermomix la cebolla los ajos la sal las especies y el aceite y pulverizar en velocidad progresiva unos 50 s y agregar a la carne ponerle por encima el jugo de limon revolver bien tapar y dejar reposar de un dia para otro y al dia siguiente triturar la carne en la picadora y añadirle el huevo crudo y el pan rallado formar las hamburguesas y freirlas