Vasitos de mousse de chocolate

Th31

 Delicioso postre
Ingredientes

galletas tipo digestive y mantequilla para la base

mousse de chocolate blanco (receta de mafalda )

200 de chocolate blanco

400 de nata

4 claras de huevo

100 de azucar

3 gelatinas

poquito de leche

Hacer la base y colocarla en los vasitos ,en el vaso de la thermomix 15 s v 5 al 10

en el micro despacio con golpes de calor desacer el chocolate, aparte montar las claras y la nata en v 3 despues remojar la gelatina y poner a hervir la leche en el micro agregar la gelatina y esto poco a poco al chocolate que no este muy caliente (si se arrebata ,tranki ,lo vuelves a dar otro plis en el micro ) y por ultimo esto templado se junta con la nata y las claras a punto de nieve y por ultimo adornar yo le puse un chorreon de sirope chocolate de los helados y malteser que sobraron y los otros con cerezas confitadas