Manzanas de caramelo

Tradicional 

Para los cumpleaños 

4 manzanas verdes
2 tazas de azúcar
1 taza de agua
1 cucharadita de colorante rojo líquido (mejor en polvo si tienes )
4 palitos de madera

PREPARACION Pinchar cada mazana con un palito. En una olla colocar el azúcar, 1 taza de agua y el colorante y poner a fuego fuerte para que hierva. Aproximadamente 7 minutos después, cuando se haya formado el caramelo, sumergir las manzanas de a una, en la preparación, cuidando que queden completamente cubiertas por el caramelo. Dejar enfriar antes de servir.

Cake tres mantecas

Th 21y th 31

Delicioso cake para desayunar

Ingredientes

4 huevos enteros mas dos yemas

100 gm de matequilla

50 de margarina

50 de manteca de cerdo

200gr fruta troceada

100gr pasas en remojo con brandy

1 cucharadita aroma naranja

1 sobre levadura

250 gr harina

130 gr azucar

1 pizca sal

media cucharadita colorante amarillo (0pcional )

Batir las mantequillas con la azucar si se hace con th en velocidad 2 y agregar poco a poco los huevos ,poner en el brandy las pasas y rebozar la fruta ,agregar y poner la harina y la levadura y la sal y la esencia de naranja, todas las frutas y mezclar unos segundos en velocidad 1 volcarlo en un molde pincelado con mantequila ,espolvorerle azucar y ponerlo en el horno precalentado 180º unos 40 mn