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| calabaza asada |
Gracias a trini Altea por este premio
Horno y th31
Esta crema la vi de hacer en el canal cocina y yo le añadí mi tuneo para que sea de dieta ,a todos nos gusto el sabor que es delicioso
Ingredientes
1 calabaza cacahuete o tambien conocida como butternut
Medio litro de caldo de pollo (mejor casero)
Tomillo en rama
1 cebolla mediana
1 brick de nata vegetal ( la venden en mercadona)
Sal
Pimienta
Yogurt natural
Aceite de oliva
Cebollino picado
Partir la calabaza a la mitad regarla con un poquito de aceite y disponer por encima las ramitas de tomillo ,colocar la cebolla entera sin pelar y meter en el horno a media altura a 180º aprox de 45 mn a 1 hora ,sacar del horno y dejar templar ,con una cuchara estraer la pulpa y ponerla dentro de el vaso de la thermomix pelar la cebolla y ponerla también junto con el brick de nata y el caldo de pollo ,sal pimentar al gusto y programar 40 s en v 7 y a continuación 8 mn a 90ºv1 ,servir con una cucharada del yogurt natural y el cebollino
