Th 31
Esta receta esta hecha con golden sirop ,es un sirope ingles delicioso sabe totalmente a caramelo
Ingredientes
100 de mantequilla
80 de azucar
100 de golden sirop
100 de leche
200 de harina esponjosa
medio sobre de levadura tipo royal
2 huevos
Decoracion
200de nata
150 de queso marscapone
100 azucar glass
colorante verde
muñequitos y flores de caramelo
Poner en el vaso la mantequilla con el sirope el azucar y la leche y calentar 5 mn 90º v 2 ,dejar en la maquina que baje la temperatura agregar los huevos y mezclar unos 5 mn en v 3 ,agregar la harina y la levadura 10 s en v 2 y seguir mezclando con la espatula y colocar en las capsulas de papel a la mitad y hornear con horno precalentado a 200º ,aprox unos 25 mn y dejar enfriar,poner la mariposa en las cuchillas agregar la nata el colorante y el mascapone y el azucar y batir en v 3 hasta que se monte colocar en la manga pastelera y decorar y servir
