Esta Tarta es para miguelito el hijo de unos amigos nuestros y creo que le gusto muchisimo por que le encanta batman
Ingredientes
Para el bizcocho
9 huevos
200 de cacao hacendado
500 de azucar
600 de harina
3 sobres de levadura
300 de crema de chocolate o yogurt de chocolate
300 de aceite
Para calar el bizcocho
batido de chocolate
Para el relleno
crema de cacao
1 litro de nata montada
Para el adorno de merengue
400 de azucar
200 de agua
4 claras de huevo
media cuchara de cremor tartaro (opcional)
unas gotas de limon
colorante liquido amarillo
Para el adorno de la nata
600 de nata montada con colorante negro
fondan teñido para hacer el logo
un lapiz de gelatina amarilla para el nombre
Poner en el vaso de la thermomix los huevos y el azuicar con mariposa 10 mn v 3 ,poner sin tiempo en v 2 y agregar la crema de chocolate y el aceite ,poner el cacao con la levadura junto con la harina hecharlo todo y batir muy suave 6 sg en v2 ,sacar y seguir envolviendo con la espatula ,poner en molde rectangular con mantequilla en horno precalentado a 180º 40 mn aprox ,dejar enfriar y partir en tres ,calar con el batido de chocolate cada capa ponerle la crema de cacao y la nata encima ,colocar la ultima capa ponerle la nata colocreada en negro peinarla para darle forma y poner en la nevera unas 4 horas ,hacer el almibar poniendo el azucar y el agua 25 mn temperatura varoma v 2 dejar enfriar removiendo para que no cristalize ,poner la mariposa con las claras , el cremor ,las gotas de limon ,y el colorante amarillo 8mn en v 3 ,y una vez que esten las claras montadas poner muy despacito el almibar hasta se se gaste en v 3 sin tiempo (debes hacerlo muy despacio si no se bajaran ) poner en la manga pastelera y hacer el filo ala tarta acabar de decorar poniendo el logo y el nombre y lista para servir
