MI primera tarta de bautizo y me a encantado hacerla para mi amiga Chus y su bebe Laura
Ingredientes
Para el bizcocho
600 de harina
3 sobres de levadura tipo royal
500 de azucar
9 huevos
300 de aceite de girasol
300 de yogurt de fresa
Para el almibar
100 de licor de fresa
100 de agua
400 de azucar
Para el relleno
300 de mermelada de fresa
1 litro de nata montada con 100 de azucar
Para el adorno
600 de nata montada con colorante en rosa
fondant y colorantes para los muñecos (hacerlos el dia antes )
Poner en el vaso los huevos y el azucar con la mariposa y batir 10 mn v 3 ,agregar en v 2 muy despacito el aceite y el yogurt y parar la maquina y agregar la harina con la levadura y mover 10 s en v 2 y sacar y acabar de envolver muy despacito con la espatula ,poner en molde rectangular con mantequilla en horno precalentado a 180º unos 35 mn aprox ,dejar enfriar partir en 3 capas y hacer el almibar poner en el vaso todos los ingredientes y programas 15 mn temperatura varoma v 2 ,calar cada capa y poner la mermelada y la nata encima ,y una vez acabado cubrir la ultima capa con la nata y poner en la nevera minimo 3 o 4 horas , por ultimo decorar y listo para servir
