Tiramisu

Th31
Receta facil y rapida
Ingredientes 

2 huevos

4 cucharas de azucar

1 tarrina de marscapone

bizcochos o sobaos

azucar glas

chocolate rallado

1 vaso de cafe

50 de licor o coñac al gusto

Separar las claras y montar en v 3 y medio 37º con mariposa ,reservar y agregar las yemas y el azucar dejar doblar el volumen en velocidad 3 y medio y agregar el queso y mezclar 15 s en v 3 y retirar y agregar las claras y envolver muy suavemente

y reservar ,colocar en el recipiente de servir los bizcochos mojados en el cafe con el licor (yo le puse de naranja) y poner por encima azucar glas y el chocolate ,la crema reservada y volver a poner encima mas chocolate azucar glass y decorar como quieras ,yo esta vez le puse unos bastoncillos rellenos de chocolate