jueves, 22 de octubre de 2009

Crema de champiñones






Th31
Y es que ya empieza a apetecer cosas calentitas y esta ademas es muy ligera
Ingredientes
500 de champiñones
media cebolla
2 ajitos
50 de aceite de oliva
3 patatas medianas
700 caldo de pollo
sal y pimienta
para encima al gusto unos trocitos de queso fresco y panecitos fritos
En el vaso poner el aceite los ajos y la cebolla programas 6 mn 100º v 3y medio una vez acabado colocar los champiñones lavados y poner 4 s v4 , bajar los restos con la espatula y programar 5 mn 100º v cuchara giro ala izquierda ,poner las patatas y el caldo programar 25 mn teperatura varoma velocidad cuchara giro ala izquierda y una vez acabado reftificar de sal y pimienta triturar 50 s en velocidad 7 y servir con el queso los trocitos de pan y un chorrito de aceite