martes, 6 de diciembre de 2011

Solomillo alas finas hierbas en varoma



Th31y th21
Puedes poner dos tal y como sale esta delicioso pero puedes acompañar con alguna salsa también


Ingredientes
2 Solomillos de cerdo
700 de agua para el vaso
1500 de Sal gorda para hornear
Hierbas provenzales frescas (tomillo,romero ,laurel )
Pimienta molida
Acompañar de patatas Hasselback y pan de ajo


Poner el agua en el vaso y programar 7 mn temperatura varoma velocidad 2 ,poner la pimienta en el solomillo las hierbas atadas con hilo de bramante ,poner la mitad de la sal en el varoma los solomillos y el resto de la sal encima tapar y colocar encima del vaso programando 30 mn temperatura varoma velocidad 2 ,tener cuidado al retirar la tapadera acabado el tiempo ,poner en el plato con lo que mas nos apetezca y servir