miércoles, 26 de enero de 2011

Pastas de cafe y nata











crema de cafe



Puedes hacerlas ponerlas en una cajita y regalarlas pero si te las comes con un te te van a encantar

Ingredientes
120 azucar glas (si no tienes muelelas antes de hacer las pastas )
300  harina
100 de harina de almendra (se puede utilizar almendra cruda y molerla en th)
200  mantequilla
1 huevo

Para la crema

Yo tenia esta de cafe pero si no tienes puedes agregarle a una crema de nutella  100g un sobrecito de cafe soluble
500 de nata
50 de azucar glass


Hacer primero la masa de las pastas poner en el vaso todos los ingredientes y amasar 20 sg v 6 ,sacar la pasta y ponerla envuelta en papel de hornar en la nevera unos 15 mn , Poner la mariposa en el vaso y agregar la nata y el azucar en el vaso y batir en v3 hasta que este muy montada no importa que suelte un poco de agua la nata se escurre y ya esta se guarda en la nevera ,debe ser una mezcla de nata mantequilla para que se unte bien ,sacar la masa de la nevera estirarla y hacerle las formas y hornear 15mn y dejar enfriar y untarle en el centro una puntita de cafe y despues encima nata y unir las pastas y servir espolvoreadas con glass