La tarta arcoiris

Th 31

Las fotos no le hacen justicia pero estabamos de cumpleaños y no tenia mucho tiempo para fotos , mi Iris cumplio 17,como pasa el tiempo ,para mi siempre sera un bebe


Ingredientes

6 huevos
2 platanos
2 yogures de platano
80 de aceite de girasol
100 de maizena
240 de harina esponjosa
2 cucharitas de levadura tipo royal
350 de azucar


Coloreantes alimentarios  para el bizcocho
azul,lila,amarillo ,naranja ,rojo ,verde

700 de nata montada azucarada al gusto

Crema de chocolate blanco

Almibar de ron blanco
50 de agua
50 de ron blanco
100 de azucar


Para realizar la tarta usaremos moldes pequeños de unos 20 cm ,podemos usar los redondos de alumino de usar y tirar de venta en mercadona para ir mas rapido usaremos 6 ,Ponemos en la th el azucar los huevos y los platanos y programamos 10 mn v 3 ,despues le ponemos los yogures y el aceite y batimos 15 s v2 ,despues poner la harina ,la maizena y la levadura ,batir 10 sg en v 2 y seguir removiendo ya con el vaso fuera ,poner la mezcla en un bol y pesarla ,repartir entre  seis boles  ,ami me salio 1400 gm imagino que a vosotros os saldra lo mismo ,ir poniendo el color a cada uno y remover despacio y poner en los moldes enmantequillados ,el horno precalentado a 200º ami me han cabido 3 de cada vez pero si no no pasa nada cocinarlos de dos en dos ,dejar enfriar ,hacer el almibar agregando todos los ingredientes y programar 10 mn temperatura varoma v 2  y reservar ,lavar el vaso y enfriarlo pulverizando hielo  unos segundos ,poner la mariposa con la nata endulzada al gusto y montarla en v 3 ,reservar ,con todo frio ir montando la tarta poniendo en cada piso el almibar la crema de chocolate blanco y la nata , poner nata por toda la parte esterna y reservar en la nevera hasta el momento de servir