domingo, 20 de marzo de 2011

Ensalada de patatas noruega


Th31

La patata es rica en todas las variedades y en ensalada tambien es algo que gusta

Ingredientes

500 de patatas pequeñas y nuevas
2 cucharadas de  fresh cream o en se defecto nata montada
1 limon
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Eneldo
Queso curado en dados
3 cucharas de alcaparras


En el vaso poner 500 de agua y en el varoma las patatas lavadas partidas  a la mitad  , poner 20 mn temperatura varoma v 2 ,retirar a una ensaladera y rallar el limon encima y despues partir a la mitad agregar el zumo la sal la pimienta y aceite de oliva como 4 cucharas y mover despacio y dejar enfriar y agregar el eneldo partido las alcaparras el queso la  fresh cream   mover otra vez despacio y servir puede ser de aperitivo o como guarnicion de pescado o agregar salmon y ser un buen primer plato



7 comentarios:

  1. Mmm un platito muy rico y apetitoso, anda que no me comería yo uno! pero bien lleno por favor!!! jajaj

    Muchos besos

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  2. Me encanta esta ensalada de patata... Y lo de ponerle salmón también me parece una idea fantástica.
    Besotes, guapa.

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  3. Qué ensalada tan rica Mary, tiene una pinta increible! :)

    Y la presentación es preciosa!

    Un besote

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  4. Buenísima! Me encanta muy sencillita y de sabor riquísima seguro.
    Un saludo :)

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  5. Cuinera gracias por venir a verlo


    Morguix gracias y con el salmon y el eneldo esta muy rico

    Carrot Cake muchas gracias guapa

    ♥ Juana ♥ gracias un saludo tambien para ti

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  6. Que curiosa, nunca la he probado, pero segurísimoq ue esta b ien rica ;-)
    Muchas gracias
    Feliz semana
    Besos

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  7. Lily gracias si te gustan las patatas y el eneldo tienes que probarla

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Gracias por visitar mis entradas y dejar comentarios ,los leo todos y me hacen mucha ilusion