lunes, 28 de febrero de 2011

Crepe de fresas y chocolate blanco



Th31
Este crep lo he hecho para participar en el circulo de    wholekitchen y esta buenisimo


Ingredientes

Para la masa

400   de leche
2 huevos
200 de harina
1 pizca de sal
1 cuchara de aceite
1 fresa a trozitos

Para el relleno por cada crepe

3 fresas
1 cuchara de azucar
pepitas de chocolate blanco para fundir
chocolate negro para adornar

mantequilla sin sal

Realizar la masa en la thermomix 20 s en v 4 y dejar reposar ,en una sarten para  crep poner la mantequilla y poner con un cazo la masa del crep y poner por encima los trozitos de la fresa ,darle la vuelta con cuidado y poner en un plato ,despues en una sarten pequeña poner mantequilla y las fresas en trozitos dejar freir un ratito dando vueltas poner el azucar y dejar que vaya caramelizando sin parar de dar vueltas ,colocar en el crep agregar el chocolate blanco y por ultimo adornar con  el choclate ,comer antes de que se enfrie

12 comentarios:

  1. que pinta que tienen esos crepes, con las freses y el chocolate!!los quiero comerrrrrrrr

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  2. ¡Qué rico. Mary! con fresas y chocolate han tenido que estar buenísimos! Están todos los blogs llenos de crepes y no he parado de salivar en todo el día de hoy!!!
    Un beso!

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  3. La Fiesta del Té gracias esta muy buenos



    ladulcemagdalena Tus tortitas de arandanos tienen que estar tambien deliciosas

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  4. Esas creps están de lujo, un bocadito o dos si le daría, jajajaja
    Yo también las hago saladas y rellenas de setas.
    Este fin de semana a ver si tengo tiempo y me animo a hacerlas para subir al blog.
    Besos y gracias por recordarme mi receta de creps, jajajja

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  5. Guau Mary que delicia nos enseñas !!!! ESo ha de estar de muerte !!!! Me llevo un par porque están diciéndome co-me-me y oye a los antojos hay que hacerles caso ,-)
    Un besazo y feliz día

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  6. Conchi muchas gracias ,no te prives y asi las veo en tu blog

    Lily di que si llevate las que quieras que estan deliciosas

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