miércoles, 10 de noviembre de 2010

Cup Cakes de arandanos con frambuesa





Th31
De sabor genial y faciles que mas queremos

Ingredientes

250 de harina
Medio sobre de levadura
1 pellizco de sal
120 de mantequilla
3 huevos
2 cucharitas de vainilla
90 de leche
130 de azucar
100 de mermelada de arandanos
100 de mermelada de frambuesa

Crema de queso

150 de queso crema
200 de nata
80 de azucar
1 chorrito de estracto de vainilla
adorno
cerezas deshidratadas

Pesar en un bol la harina la sal y la levadura y cernirla pasandola por un colador fino ,poner la mantequilla con el azucar 50 s en velocidad 3,poner los huevos y programar 1 mn en v 3 ,poner la leche y la vainilla 5s v3 agregar la mezcla  de la harina 30 s en v 3 ,colocar en los moldes el papel y poner una cucharada de masa despues de las mermeladas y por ultimo masa sin llegar al borde y  con el horno precalentado 10 mn ponerlos unos 20 mn sacar  y dejar enfriar ,Colocar en la thermomix la mariposa y todos los ingredientes para la crema de queso y batir en v 3 hasta que este hecha la crema ,con una manga pastelera apretar la boquilla hasta hacer un agujerito y poner por ahy la crema y adornar y listos