martes, 1 de junio de 2010

Gofrees con fruta






Th31
En belgica esto de los gofrees con fruta era muy tipico

Ingredientes
3 huevos
100 de harina normal
100 de harina de fuerza
100 de mantequilla punto pomada
100 de leche
100 de azucar
2 sobres de azucar vainilla
25 levadura fresca

Fruta al gusto
platano
fresas
nata montada
chocolate
Colocar la leche y la levadura 2 mn 37º v 2 agregar el azucar los huevos y la mantequilla y volver a poner 20 s v2 ,agregar las harinas  y la azucar vainilla y poner 3 mn vaso cerrado velocidad espiga ,dejar reposar la masa unos 30 mn ,y calentar la gofrera y untar con mantequilla una vez caliente cojer la masa en porciones de unos 70 gm aprox y hacer el gofree adornar con la fruta

2 comentarios:

  1. Hola Mari, he visto gofres y me he venido corriendo a tu blog.
    Esta receta la probaré que ando en busca del gofre perfecto.
    Me he hecho seguidora tuya para no perderme tus recetas.
    Besos.

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  2. Rosacr muchas gracias y ojala encuentre el goofre que mas te gusta estos estan muy ricos

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Gracias por visitar mis entradas y dejar comentarios ,los leo todos y me hacen mucha ilusion