domingo, 31 de mayo de 2009

Tarta browni pinguino






Ingredientes

300 de nueces peladas
140 de harina
medio sobre levadura tipo royal
4 huevos
300 de mantequilla punto pomada
250 de azucar
300 de chocolate en polvo valor
1 pellizco de sal

para el adorno

300 de chocolate negro tipo fondant
300 de cholate blanco
colorantes
nutella

En el vaso de la thermomix poner las nueces 5 s v3 y reservar ,poner la mariposa con los huevos y el azucar 6 mn 37º v 3 y medio ,poner la mantequilla y el chocolate y poner 15 s v 2 y a continuacion la harina la levadura y la sal y otros 15 s v2 ,apartar quitar la mariposa y agregar las nueces y remover con la espatula y volcar en un molde untado con mantequilla y colocar en el molde en el horno precalentado a 180º ,hacer el pinguino copiando en chocolate y dejar enfriar y colocar cuando el browni este templado con la nutella ,es una tarta que esta mas buena templada


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