Tradicional
Me encanto cocinar este plato tan sencillo y sabroso
Ingredientes
500 de bacalao desalado en migas
250 de gambas peladas
1 cuchara de pimenton
2 dientes de ajo
1 pimiento verde en tiras
1 pimiento rojo "" ""
1 cebolla "" ""
2 cucharas de tomete triturado
sal
2 patatas cocidas en rodajas para acompañar
aceite de oliva unos 50
En cazuela poner el aceite y la verdura a pochar ,al pescado hecharle el pimenton ,poner con la verdura y el tomate rehogar a fuego lento hasta que no quede caldo y reftificar de sal ,servir montando el aro primero las patatas y despues prensar lo demas y dejar unas gambitas para encima
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Gracias por visitar mis entradas y dejar comentarios ,los leo todos y me hacen mucha ilusion