domingo, 13 de julio de 2008

Pastelito de caviar





Tradicional

Un entrante muy fresquito para este verano
Ingredientes
salmon ahumado 150gm
400 gm queso tipo filadelfia
1 latitas huevas de mujol
1 cucharadita de nata de cocinar
Batir el salmon troceado con 200 gm de queso hasta que sea como una crema ,al resto del queso añadirle la nata y batir con un tenedor poner en manga pastelera ,para presentar en el plato 1º disponer dos cuharadas de la crema de salmon
y a continuacion adornar con el reservado en la manga y por ultimo poner encima el falso caviar ,se puede servir montandolo encima de tostas redondas

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